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Caseificio di Norcia
Situato nella zona prospiciente la cerchia delle mura cittadine, adagiato nella verde conca norcina ai piedi della catena montuosa dei Monti Sibillini, gode dei benefici del particolare microclima che caratterizza questa amena zona dell’Umbria. La ricchezza di essenze vegetali, la salubrità della zona, data anche dall’altitudine dei pascoli, fanno si che il latte con cui i prodotti caseari vengono ottenuti li caratterizzi in maniera particolare.
Anche se dotato delle più moderne tecnologie, al suo interno si respirano ancora l’atmosfera e gli odori delle produzioni tradizionali, affidate alla mano sapiente dell’esperto “casaro” e al suo fidato staff di collaboratori locali. Gli alti standard produttivi, la qualità dei suoi prodotti, l’ “appeal” del marchio Norcia, costituiscono i fattori preponderanti il successo del Caseificio, unitamente alla professionalità e alla garbata gentilezza delle persone che vi lavorano. |
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